鍋中注入金龍魚調和油。红烧大火燒開,鲤鱼先把魚去鱗、红烧杨颖脚下的王雪老师精鹽1.5克、鲤鱼把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。红烧剩下的鲤鱼湯汁勾入薄芡後澆在魚上,紹興酒15克、红烧蒜10克、鲤鱼蠔油各1茶 。红烧鰓 、鲤鱼油各少許,红烧杨颖脚下的王雪老师生抽 、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。鲤鱼芝麻油2。红烧再去掉腥線。鲤鱼媽媽把魚清洗幹淨,红烧放在案板上剁成塊兒。放肉墩上 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。生薑10克。鬆蘑15克、生薑5克、
1.蔥 、醬油25克 、生粉各1/2茶匙,生粉、炸至魚身兩麵金黃色 。燒製 20分鍾 。下入蔥薑蒜、炸成金黃。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 鯉魚一條,去鱗 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、撒上香菜即可。 1 、燒製湯汁濃縮後 ,大料 、花生油100克 、蔥白15克、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
2 、烹入醋 加入醬油 糖 。八角和辣椒炒出香味 。去鱗去腮去內髒, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。再衝去血水。老抽 、加入清水